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自給自足可能オーストラリア、パース。蟹捕りに挑戦〜

2016年09月02日 更新    

ドリ子です〜。

季節は暦的には春となりパースの人々も冬眠を終え活動的になって来ていますよ~。🌸🐣

オーストラリア食料自給率200%  、西オーストラリアだけでも南北に長い州なので、北は熱帯性気候、トロピカルフルーツ等も栽培されています。🍌

旬な食材が手軽に手に入り、新鮮で美味しいものがあるのもパースの魅力の一つです〜🍅🍖

パースで暮らしていると、ワイルドになり、食べたいものは自分で捕ってくる。海が近いといってもパースで魚料理というと焼くか揚げるかが一般的。刺身で食べられる魚となると限られます。もちろん高いですし。

だったら余暇がてら釣りへ。✨

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新鮮なお魚が食べられる上に楽しめます。🐟🐙

釣れて、捌ける人がいる事が条件ですが。。。。🙈

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今までフリーマントルでイカ、キス、アジも釣りました。トローリングでヒラマサも釣れました。1メートル以上はありましたよ!!!👏

こちらのイカ、すごく甘いんです。

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ダイビングされる方からイセエビ(ロックロブスター)を頂く事もしばしば。。。。✌️

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12月になればアワビだって捕れます。🙆ドリ子、刺身醤油で頂きます!!

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この海の幸が豊富なすばらしいインド洋!!!🏄🏻また海が近いのが嬉しい!!!🏃🏼

と何でも食べたいものは自分で捕ってきたらいい訳ですが、なーーーーーんとカニも捕れるんです。ちょっと小さめですけどね。ドリ子的にはカニ捕りは釣りよりも楽しいと思います。

これからの夏が狙い目ですよ。💞

浅瀬で網を持ち、懐中電灯で照らしながら・・・カニは左右にしか動けないのがポイントです!!!👀😏

今回たまの休みはホームパーテイー。💐🎉お呼ばれした時の基本、飲み物は持参。オーストラリアといえば赤のスパークリングですね。🍷

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かにかにかに。。。 ドリ子 実は海老、蟹は剥いてくれるなら食べますが。。。自分で剥いてまで・・・😩というわがままっ子なんですが。。。今回は食べてみました。😘

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えっ、おいしいーーーーーー😍👌🏼🎵💮

この夏はカニ捕り行きます~!!!🔦🎣

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こんなローカルな体験もドリプラでは皆さんにもお楽しみ頂ける様お手配致します。

ご興味がある方お問い合わせどんどんお待ちしております。🐨

 

 

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